FRITTATINA CLASSICA
(Bucatini Armando trafilati al bronzo, mantecati con besciamella, provola affumicata, macinato di vitello, nostro mix di formaggi) 3,50€

FRITTATINA&MELANZANE
(Bucatini armando trafilati al bronzo,mantecati con besciamella,melanzane in crema,salsiccia locale,provola affumicata,pepe e nostro mix di formaggi) 4,00

ARANCINO
(Riso mantecato con ragù e piselli, provola affumicata e nostro mix di formaggio) 3,00€

CROCCHÈ
(Patate di montagna schiacciate a mano, provola affumicata, nostro mix di formaggio) 2,00€

CROCCHÈ CON PISTACCHIO E MORTADELLA
(Patate di montagna schiacciate a mano, provola affumicata, mortadella, pistacchio) 2,50€

CROCCHÈ CON PROVOLA E TARTUFO
(Patate di montagna schiacciate a mano, provola, tartufo) 3,00€

MONTANARA
(Sugo cotto, parmigiano reggiano, olio evo, basilico) 3,00€

EVOLUZIONE DI MONTANARA
(stracciatella di bufala, tartara di scottona, peperone crusco) 4,00€

TRIS DI MONTANARINE
(I topping delle montanarine saranno una sorpresa, fidatevi di noi) 9,00€

STRACCETTI
(Impasto fritto guarnito con sugo cotto e scaglie di parmigiano) 7,00€

CHIPS CLASSICHE  3,50€

CHIPS DI PATATE TARTUFO
Con fonduta di provala affumicata e tartufo 6,00€

CHIPS DI PATATE CHEDDAR
C
on cheddar fuso e guanciale 6,00€

CRUSCO CHIPS
C
on peperone crusco 7,00€