FRITTATINA CLASSICA
(Bucatini Armando trafilati al bronzo, mantecati con besciamella, provola affumicata, macinato di vitello, nostro mix di formaggi) 3,50€

FRITTATINA&PARMIGIANA
(Bucatini armando trafilati al bronzo,mantecati con besciamella,parmigiana di melanzane ,salsiccia locale,provola affumicata,pepe e nostro mix di formaggi) 4,00€

FRITTATINA NERANO
(Bucatini armando trafilati al bronzo,mantecati con besciamella, crema di zucchine,pancetta e nostro mix di formaggio  ) 4,00€

CROCCHÈ
(Patate di montagna schiacciate a mano, provola affumicata, nostro mix di formaggio) 2,00€

CROCCHÈ CON PISTACCHIO E MORTADELLA
(Patate di montagna schiacciate a mano, provola affumicata, mortadella, pistacchio) 2,50€

CROCCHÈ CON CICORIA  E CRUSCO
(Patate di montagna schiacciate a mano,cicora di campo e peperone crusco ) 3,00€

MONTANARA
(Sugo cotto, parmigiano reggiano, olio evo, basilico) 3,00€

TRIS DI MONTANARINE
(I topping delle montanarine saranno una sorpresa, fidatevi di noi) 9,00€

STRACCETTI
(Impasto fritto guarnito con sugo cotto e scaglie di parmigiano) 7,00€

CHIPS CLASSICHE  3,50

 

CHIPS CON PROVOLA

Con fonduta di provala affumicata e pepe 6,00€

CHIPS CON WÜRSTEL 
6,00€

CHIPS DI PATATE CHEDDAR
Con cheddar fuso e guanciale 6,00€

CRUSCO CHIPS
Con peperone crusco 5,00€